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產品說明商品簡介 商品規格選用古代進貢給皇帝享用的廣東新會陳皮，特別嚴選風乾保存時間較長的15年陳皮，品質優良、香味濃郁，切碎後揉入去除油筋後的牛肉碎中。加入醃料冰鎮3小時後，透過陳老師傅的經驗及手勁，將牛肉打成Q彈帶勁、柔嫩多汁的牛肉球，「經典陳皮牛肉球」不像坊間的牛肉丸般乾硬，取而代之的是牛肉的Q彈與陳皮的清香，融合之後獨特的口感。 每顆約重 35G± 2G (每包6顆入) 。冷凍保存一年；標於包裝上。 冷凍配送 不需解凍，大火水滾後，蒸約15分鐘即可食用。 |
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資料來源：博客來 |
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